Fredag.
Jag gillar hela idén med nedskärningarna på skolan.
I alla fall då det drabbar mig på det sätt att vi inte har någon lärare på fredagar och alltså får vara lediga istället.
Idag var uppdelad i två delar, en mycket motig förmiddag och en mycket effektiv eftermiddag.
Den mycket motiga förmiddagen bestod inte av någonting. Jag låg i sängen, sedan låg jag i soffan och till slut jagade jag upp mig själv i ren desperation och kom in i fas två - den effektiva eftermiddagen.
Under denna eftermiddag hann jag storstäda huset, tvätta, åka till stallet och mocka fyra boxar samt rida en liten häst, åka och storhandla inför helgen (julmust, ostbågar och lösgodis så är helgen räddad) och laga mat. Det blev risotto med parmesan och champinjoner som serverades med fetaostinbakad lax (till mig själv gjorde jag en fetaostinbakad broccolibiff istället, också helt underbart gott), bönor och en oliv och tomatsallad på rossoblad. Till efterrätt blev det exotisk fruktsallad i kryddig sockerlag med en vaniljsmakande kesellagrädde.
Inhandlade ett par lyxiga ostar från delidisken också på försök men var så mätt att de får vänta tills imorgon istället.
